Arrivée au petit matin, nous devions avoir une nuit incluse dans notre billet de bus mais personne ne peut nous renseigner! Tan pis nous trouvons une connection wifi clandestine sur le trottoir afin de dénicher un hotel pas trop cher! Bingo, on tombe sur une chambre dans nos prix, bien placée avec une famille adorable qui nous accueille avec un jus de mangue. Le temps d'avaler une soupe de nouille pour reprendre des forces et nous voilà en route pour la citadelle. La ville d'Hué, comme toute les villes du Vietnam est très moderne et développée sauf le cœur historique de la ville qui se situe autour des douves de la citadelle. Pendant longtemps Hué était la capital des empereurs du nord du pays, le sud et le nord n'étant pas en très bon terme. Le pays s'est réunifié seulement après de longues année de guerre contre les chinois, les français puis les américains. Aujourd'hui, à part quelques représentations dignes de nos propres clichés sur les gens du chnord ou les sudistes, le pays est harmonisé. Autre différence, la gastronomie, qui varie de celle qu'on avait jusqu'à present dégusté dans le nord. Nous vidons donc notre porte monnaie pour accéder à la cité impériale et visiter ce qui a été à son époque une splendeur d'architecture. Julie n'avait pas eu l'occasion de visiter à l'époque car elle remontait le Vietnam sans un sous en poche, il fallait choisir entre 2 nuits d'hôtel et la cité impériale… Le choix a été vite fait! Aujourd'hui, certain bâtiments ont été reconstruit pour procurer aux touristes le sentiment de grandeur d'antan, mais la majorité sont toujours en ruines! Les jardins sont cependant toujours très bien entretenus et les nombreuses exposition sur les familles impériales et l'histoire du pays nous transportent aussi bien aux heures de gloires qu'aux tristes heures de défaites. La citadelle a d'abord été partiellement détruit par les japonais lors de la seconde guerre mondiale, puis achevé par les américains lors de la guerre du Vietnam. C'est malgré tout un bel endroit à découvrir en prenant le temps de flâner et de s'imprégner de l'histoire de pays. Après cette longue matinée culturelle, nos estomacs gargouillent et l'heure du déjeuner est largement dépassée. Nous faisons halte dans un restaurant familiale à la réputation sulfureuse. Et nous ne sommes pas déçu! Ici, la boutique est tenue par une famille, surtout cinq sœurs, qui proposent toutes les spécialités du coin pour un prix dérisoire. On commande deux premiers plats pour gouter, tout en laissant de côté d'autre curiosités qui nous font de l'oeil. On accompagne notre repas de bières bien fraiches ouvertes avec un décapsuleur maison en compagne de Loane, une des frangines qui se débrouille en français. C'est là que débute l'ambuscade, nous passons l'après midi a commander des plats et des bières en racontant des inepties avec notre nouvelle comparse. Une adresse à garder et à conseiller pour découvrir la gastronomie locale en bonne compagnie. L'après midi file à la vitesse grand V, le temps d'une balade le long des quais pour s'imprégner de l'ambiance locale et de faire un tour au pré-festival de Hué qui débute dans quelques semaines et leurs du souper a sonné. On se dirige donc vers un autre restaurant réputé qui fait salle comble. Accueille beaucoup moins chaleureuse, plats moins copieux mais papilles satisfaites. Le lendemain, réveil à l'aube pour aller découvrir en scooter les tombes des empereurs. La première, qui est la plus récente, est construite toute en ciment. Les sculptures et l'architecture rendent l'ensemble très esthétique malgré nos réticences. Sur la route qui vallonne au milieu des pinèdes nous croisons des villages paisibles où les habitants se retrouvent autour de la place du village. Un village en particulier, qui abrite un des plus vieux pont couvert du pays, attire notre attention. Ici les anciens somnolent pendant que les jeunes partagent les potins a l'abri du pont. Un ambiance digne d'un vieux village dans le sud de la France mais au milieu des rizières. Les deux autres tombes se ressemblent plus. Elles sont toutes deux construites en bois dans un style chinois, qui rappelle le temple de la littérature d'Hanoï. Les jardins sont agrémentés de lacs et de parcs qui regorgent d'arbre fruitiers. Une balade agréable et paisible qui parfois nous emporte dans l'histoire. Nous rentrons à temps pour admirer le coucher de soleil sur la rivière depuis la grande pagode de Hué. Ici se côtoient touristes occidentaux (peu), dévots vietnamien (beaucoup) et moines bouddhistes qui se défoulent sur une partie de foot. Une escale très culturelle donc, qui nous a menée dans des coins de natures insoupçonnées et d'autre coin de ville gastronomique à ne pas manquer. Il est temps pour nous de retrousser nos manches et de nous diriger vers notre prochain volontariat. Hoi An, ça vous dit quelques chose?
0 Commentaires
Laisser une réponse. |
AuteurIci, c'est le coin de l’émerveillement, des anecdotes, des péripéties, HISTORIQUE
INDE Delhi Udaipur Ahmedabad Mumbai Goa Hampi Mysuru Western Gaths Kerala Agra Varanasi Darjeeling NEPAL Chitwan Pokhara Katmandou THAILANDE Bangkok Ayutthaya Chiang Mai Earth Home Chiang Rai MYANMAR Mawlamyine Pyin Oo Lwin Mandalay Kalaw Lac Inlé Bagan Yangon & Hpa An TRANSITION Bangkok & Koh Samet VIETNAM Hanoi Sapa Tam Coc Hué Hoi an Ho chi min ville Delta du Mékong MALAISIE Penang Langkawi Kota Bahru et Kuala T Pulau Kapas et Tioman J-B et Singapour Malacca Kuala Lumpur INDONESIE Kuta Lombok Tetebatu Gili Meno |